В Минпромторге заявили о разработке стандарта русской кухни

Сейчас формируется рабочая группа, которая займётся этим вопросом.

В интервью ТАСС замминистра промышленности Роман Чекушов рассказал, что на государственном уровне нет подробного описания термина «русская кухня».

«Мы видим огромный потенциал в развитии русской кухни и общественного питания как важного сектора экономики», — заявил чиновник.

В апреле глава Минэкономразвития Максим Решетников говорил, что в России необходимо создать гастрономическую школу мирового уровня.