Главная Новости

Роскачество выявило нарушения у нескольких производителей зефира

11:52 Янв. 23, 2025

Речь, в частности, идёт о брендах «Лянеж» и «Белёвский зефир».

В ведомстве отметили, что в результате лабораторной проверки в продукции было обнаружено незначительное превышение по показателю «общее количество мезофильных аэробных и факультативноаэробных микроорганизмов», пишут «Известия».

При этом бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллу, дрожжи и плесень в зефире не обнаружили.

Проверка производителей началась после того, как в октябре прошлого года в СМИ появились сообщения о десятках случаев отравления зефиром «Жизель». Однако по данным Роскачества, информация об опасности этого продукта не подтвердилась. Признаки отравления могли появиться у потребителей из-за мальтита, которым в зефире заменяли сахар.

Отмечается, что в общей сложности ведомство проверили 20 торговых марок.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено