Экс-замминистра сельского хозяйства назвал способ снижения цен на продовольствие

Фото: РИА Новости/Юлий Ахромеев

В условиях нехватки продукции у производителей следует закупать её у фермеров и личных подсобных хозяйств.

Сейчас этот «огромный» сектор не задействован на рынке. 

Таким мнением в эфире радиостанции «Говорит Москва» поделился доктор экономических наук, профессор Леонид Холод.

«Самый лучший способ понижения цен на продовольственном рынке — это увеличивать производство и повышать его эффективность. Если говорить про сегодняшнюю ситуацию, например, то здесь ещё один вариант есть. Дело в том, что на рынке не хватает продукции организованного сектора, — это порядка 50%. У нас есть огромный неорганизованный сектор — это личные подсобные хозяйства, фермерские и так далее, продукция которых имеет мало шансов увидеть рынок. Если организовать скупку и оборот на рынке, попадание в рыночные фонды этих объёмов, цены будут значительно ниже».

Ранее эксперт оценил идею централизованно закупать картофель у личных подсобных хозяйств.