Кофе может подорожать к весне на 25-30%

Фото: РИА Новости/Виталий Аньков

Это биржевой товар, а цены на него ранее подскочили до максимальных за 47 лет значений.

Причина — сильнейшая засуха в Бразилии за последние 70 лет и тайфуны во Вьетнаме. Там собрали плохой урожай в прошлом году. Эти две страны — главные поставщики арабики и робусты в Россию. Предложение упало, спрос сохранился, а цены взлетели.

Как сообщает «Москва 24», фунт арабики стоит 3 доллара 90 центов, а килограмм робусты — 5 долларов 20 центов. В прошлом году эти сорта подорожали на 95% и 75% соответственно. По данным «Платформы ОФД», средняя стоимость чашки кофе за четыре года выросла на 72 рубля и составляет почти 200 рублей.

Подорожание кофе — только часть проблемы. Почти 75% россиян пьют капучино, латте и флэт уайты. По сведениям Росстата, молоко тоже подорожало на 15%.