Тайский суп Том ям внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Фото: РИА Новости/Наталья Селиверстова

Он известен во всём мире и считается «мягкой силой» в распространении культуры Таиланда.

Об этом сообщила министр культуры королевства Судаван Вангсупхакиткосон. По её словам, это блюдо отражает образ жизни народа и, в частности, его любовь к природе и крепкое физическое и психологическое здоровье.

Министр пояснила, что «Том Ям Кунг» происходит от сочетания слов «варёный», «креветка» и «вода», отсылающих к способу приготовления.