РБК: продажи чёрной икры выросли почти на 10%

Фото ТАСС/Юрий Машков

Эксперты связывают это со стабильными ценами и ростом зарплат в России.

С 1 января по 15 июня россияне купили на 9% больше деликатеса, чем в аналогичном периоде прошлого года. Об этом говорится в материалах аналитического ресурса «Чек Индекс», с которыми ознакомился РБК. При этом спрос превысил даже допандемийный уровень. Россияне приобрели на 6% больше банок с чёрной икрой, чем в 2019 году.

Кроме того, увеличился и сам размер банок. Если год назад чаще всего приобретали 30-50 граммов, то в 2024-м — стеклянные или жестяные банки объёмом 50-100 граммов. При этом в Москве и Московской области рост по сравнению с прошлым годом составил 14%, c 2019-м — 15%.