Россельхознадзор отчитался о росте производства красной икры больше чем вдвое

Таковы данные по сравнению с прошлым годом.

«Выработка этой продукции в текущем году увеличилась более чем в два раза за счёт успешной лососёвой путины», — сказал глава ведомства Сергей Данкверт, его цитирует ТАСС.

Он добавил, что изготовление имитированной икры сократилось в 2,4 раза, а производство структурированной остаётся на уровне 2022 года.