Финансист назвала яйца самым подорожавшим продуктом в России

Фото: РИА Новости\Александр Кряжев

Это связано с ростом затрат производителей, а также с птичьим гриппом, из-за которого некоторым фермерам пришлось массово уничтожить поголовье.

Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Плеханова Мария Долгова.

«Сейчас лидером в смысле подорожания являются куриные яйца. Растут затраты у сельхозпроизводителей, связанные с закупкой кормов, ветпрепаратов. Весной несколько фабрик столкнулись с эпидемией птичьего гриппа, поэтому пришлось поголовье полностью уничтожить. Летом существенно вырос спрос на мясо курицы, за счёт этого в дальнейшем начали дорожать и яйца. Рост затрат у изготовителей приводит к росту цен, здесь мы наблюдаем инфляцию издержек. Корма, ветпрепараты, в зимний период ещё расходы на электроэнергию и тепло приводят к росту цен. Спрос, который вырос, подстёгивает этот рост цен».

Ранее ФАС предложила сетям ограничить наценки на яйца до 5% Федеральная антимонопольная служба накануне разослала компаниям письмо с такой инициативой. Предложение ФАС связано с существенным ростом цен на куриные яйца, который «вызывает обеспокоенность потребителей», говорится в письме ведомства.