Главная Новости

Власти Нью-Йорка намерены запретить ресторанам готовить пиццу в дровяных печах

06:29 Июнь 27, 2023

Фото РИА Новости/ Михаил Воскресенский

Причиной ограничения называют защиту экологии.

Как пишет New York Post, департамент охраны окружающей среды разработал новые правила, которые предписывают закусочным, использующим традиционный метод выпечки  сократить выбросы углерода до 75%. Пиццерии с печами, установленными до мая 2016 года, должны приобрести устройства для контроля воздуха или выпекать продукт в духовке.

Нововведение затронет примерно сотню ресторанов. Многие владельцы заведений выступают против новых правил, так как они испортят вкус пиццы.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено