В Роскачестве рассказали о правилах выбора черешни

Фото ТАСС/Михаил Терещенко

Не следует выбирать ягоду неравномерного окраса и с сухим «хвостиком».

Это говорит о том, что она уже давно лежит и будет не сочной.

«В зависимости от сорта цвет черешни может быть и жёлтым, и розовым, и бордовым, и почти чёрным. Таким образом, сам окрас не говорит о спелости. Однако его неравномерность может свидетельствовать о не самом высоком качестве ягод. Возможно, при сборке срывали и вызревшие, и недозревшие», — рассказали РИА Новости в организации.

Там подчеркнули, что состояние черешков также может стать хорошим ориентиром при выборе: если они стали бурыми и сухими, то это говорит о том, что ягода долго хранилась и уже утратила свою сочность.

Специалисты добавили, что черешню следует обязательно промывать перед употреблением, а хранить в холодильнике.