В Роскачестве назвали 52% пресервов из сельди небезопасными

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

Специалисты ведомства изучили продукцию 19 торговых марок, их доля на рынке составляет 80%.

Пресервы десяти компаний признаны небезопасными, сообщается на сайте организации. Отмечается, что больше всего нарушений выявлено по микробиологическим показателям. Дрожжи и плесень нашли в селёдке компании «А’море», «Марти», «Океан», «О’Кей» и Vici. Также нарушения выявлены в продукции компаний «Тесей», «Каждый день», Leor, «Русское море» и Delicatesse de Mare.

Товары для исследования закупили в столичных сетях «Ашан», «Лента», «Верный» и онлайн-гипермаркете «Перекрёсток Впрок».   

Пресервы — это герметично упакованные продукты растительного и животного происхождения, не прошедшие термическую обработку.