Французский багет попал в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Фото: РИА Новости/Виталий Аньков

О том, что заявка на внесение пшеничного хлеба в этот перечень будет подана, сообщалось ещё в 2021 году.

Франция рассматривала трёх кандидатов на пополнение списка: парижские крыши, праздник виноделия в коммуне Арбуа в Бургундии и багет. Победил последний.

Согласно данным конфедерации пекарей и кондитеров, ежедневно французы покупают около 12 миллионов таких изделий. В стране также проводится конкурс на лучший багет. Пекарь, который одерживает в нём победу, на год становится поставщиком хлеба в резиденцию президента Франции — Елисейский дворец.

За внесение багета в список культурного наследия ЮНЕСКО в 2018 году выступал Эммануэль Макрон, заявляя, что это изделие — предмет зависти для всего мира.