В Минздраве предостерегли родителей от вегетарианской диеты у детей

Фото: Алексей Мальгавко/РИА Новости

Такое питание может вызвать проблемы со здоровьем.

Как рассказал в эфире радиостанции «Говорит Москва» врач-педиатр, главный детский онколог-гематолог Минздрава, президент Центра детской гематологии, онкологии и иммунологии им. Рогачева Александр Румянцев употребление в пищу мяса влияет на иммунитет.

«В нашей среде, в России, как вы знаете, это не совсем принятые вещи. Считайте, что вы кормите ребёнка углеводной пищей, в основном. Белок содержится в твороге, в мясе и птицы, и крупного рогатого скота. Без этой пищи у ребёнка будет возникать так называемая белковая недостаточность. Белки составляют основную часть гормонов, в том числе антител».

Врач уточнил, что при отсутствии мяса в меню ребёнка возникает риск дефицита железа. Его невозможно восполнить растительной пищей, подчеркнул Румянцев.

«Оно входит в состав мышц и является основным веществом, которое входит в состав гемоглобина, переносящего кислород и уносящего углекислоту из тканей. То есть это принципиальные вещи, обеспечивающие дыхание. Железо входит в состав примерно 40 ферментов в организме человека, в том числе ферменты, обеспечивающие защиту иммунных клеток. Железо поступает только с мясом, субпродуктами. Его яблоками не наешь. Железо обеспечивает защиту иммунитета. Поэтому, пожалуйста, используйте традиционные продукты питания, свойственные для России».

Ранее учёные выяснили, что Вегетарианцы чаще страдают депрессией, чем мясоеды. Немецкие специалисты провели метаанализ 13 других исследований, в которых участвовали 50 тысяч человек. Согласно косвенным выводам, к вегетарианству оказались склонны люди с депрессивными синдромами. Кроме того, исключение мяса приводило к развитию психического расстройства.