В Турции рассказали о повторном использовании еды на шведских столах

Глава Федерации отельеров страны Осман Айык отметил, что среди таких продуктов пастеризованные оливки, сыр, масло, мёд и варенье.

«Если они остаются на шведском столе с утра, то их можно использовать и во время обеда и ужина. Именно поэтому они… постоянно находятся в так называемом холодном буфете», — сказал Айык РИА Новости.

При этом он подчеркнул, что с использованной тарелки гостя отеля «ни в коем случае ничего не может быть использовано повторно». «Все остатки еды с тарелок полностью выбрасываются в мусор», — заверил глава Федерации отельеров Турции.